Maître para Aspe

David Roca Olmos
Publicado
2 febrero, 2018
Ubicación
Tipo de Trabajo

Descripción

FUNCIONES: 

Responsable de garantizar un buen servicio y atención al cliente.
Responsable de organizar, dirigir y controlar el área de área de alimentos y bebidas que tenga asignado.
Responsable de la formación de su equipo de trabajo
Impulsa y comunica a su equipo la venta de las diferentes promociones y ofertas gastronómicas, así como cambio de carta.
Supervisa y garantiza la higiene, presentación y calidad en los alimentos y bebidas.

REQUISITOS:

Mínimo 4 años como maître, jefe de rango o jefe de sala en restaurantes de prestigio.
Gestión de personal mínimo 5 personas en plantilla fija
Indispensable conocimientos en vinos
Dominio de Inglés (se hará entrevista en inglés)
Formación académica Grado en Hostelería, sustituible por experiencia.
Zona de trabajo en Aspe


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