Jefe de cocina para Aspe

David Roca Olmos
Publicado
2 febrero, 2018
Ubicación
Tipo de Trabajo

Descripción

Funciones:
Responsable operativo de la cocina durante el servicio
Garantizar los platos en tiempo y forma
Responsable del abastecimiento oportuno de la materia prima
Control de inventarios
Gestión integral del personal plantilla de 5 personas

Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en restaurantes de prestigio en posición similar
Experiencia indispensable en gestión de personal
Experiencia en gestión integral de Eventos
Indispensable experiencia en cocina tradicional de la zona y a la vez creativa.
Titulación mínima: Hostelería
Flexibilidad horaria de lunes a domingo


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